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2.那没有残疾的供物照着利未记第一章的方式献上，并且在会幕的门口宰杀。 zeḇaḥ 这个字眼是源自一个指向屠杀祭物的字根，用以来描述一份为要增进捐献者和神之间交流关系的供物。然而在本章中，并未提及在仪式过程中有共用之餐宴，整个记叙反而都将焦点集中于用火烧尽的供物上。在此并没有提及如何运行这礼仪性的屠杀之详细步骤，但是明显地，在此祭牲的血流干之前，必须受到保护。正如在所有动物的献祭仪式中所显示的一般，血代表活物的生命（见。如第一章所言，捐献者按手的举动，象征着敬拜者将供物献与神并确认此供物乃是属于他自己的财产（。犹如燔祭一般，平安祭也就是为得着安宁所献上的祭，含有相当显著的替代要素在其中。和平之君基督已经藉由祂赎罪性的死为我们带来和平，为我们完成了我们从不可能为自己做的事；并且终止了神与人之间的隔离关系。前来敬拜的百姓运行任务，例如宰杀祭牲；而祭司的责任则是将血洒在坛的四周。完成此程式后，这祭牲就被切成块子，随后其中的一些肉块将被献于坛上。在此虽然没有提到剥皮的过程，但这显然是礼仪程式中的一部分（，因为从平安祭的条例中告诉我们，平安祭祭牲的某一些部位要留给祭司们，而其余的由敬拜者分着食用。在这方面，为得着安宁所献上的祭就与燔祭有所差别，燔祭的要求是将整个祭牲完全置于坛上烧尽。
3～5.从这里开始，平安祭的礼仪脱离了燔祭之进行方式；经文的记载告诉我们，只有特别选出某些部分当作火祭献与神。这些部分包括了覆盖内脏的脂油以及其他保护、滋养体内重要器官的脂肪组织。在公牛或是母牛的身上，这组织分布于肾脏的周围，使得肾脏受到层层的保护；此外，这组织也一层一层地累积在肝脏和胃之间。因此，这一层厚厚的脂肪所形成的网膜就覆盖了整只动物的前半部，它有自己的供血系统，因此，它能够为那些与它连结在一起的体内器官提供保护和保暖的功能。以人体解剖学的用词来看，这种脂肪组织相当于一片较大的网膜，亦即从胃大弯延伸至大肠的腹膜褶层，这组织同样也富涵相当多的脂肪，特别在肥胖的人身上更是如此。对希伯来人而言，脂肪（ ḥe ̄ leb ）连同它所覆盖的组织是不可食用的，一般它被认为有一层隐喻的含义，象征着特别拣选的部位（参：，因此，在献祭的礼仪中这部分只归神所有。人们不能食用动物脂油的这个禁令，在某个程度上似乎也是基于饮食方面的考虑而订下的条规。人们若长时期持续食用相当数量的动物脂油，血液中的胆固醇含量将升高，并同时导致高血压的产生，而造成动脉硬化和动脉粥样硬化等病变，二者均会引发循环系统方面的意外事故。假如希伯来人得到许可能够食用脂油和牛羊硬脂的话，那么在他们中间这种胆固醇不平衡的情况或许会加速发生；因为他们已经食用了一些饱和脂肪酸的制品，例如奶油（意即凝乳）和干酪等。然而，藉由限制他们摄餐具潜在危险性的脂油，使得他们的循环系统能够维持一适当的血胆固醇浓度，并使得高密度脂蛋白这已知的因数，能够保护动脉和心脏抵御疾病之发生。一些研究癌症的专家指出，摄取大量饱和脂肪酸的饮食习惯将引发乳腺癌和结肠癌，特别是那些在体质上（意即遗传学上）有这方面倾向的人，其发生率更加提高。在里，不可食用牲畜之脂油的这条禁令，从献祭的牲畜上被扩展至所有非献祭处境中食用任何肉类都必须遵行的条规。即使是在那些所谓「洁净」的牛科动物中，有时候我们仍可于其脂肪组织里发现绦虫的存在；故此，禁止食用动物脂油的条规，遂成为保护以色列人免受这种寄生虫侵扰的重要方法。那保护内脏的脂油将会依照现代犹太人所熟知的 porging 步骤取下，并且连同二个肾脏及厚盖于其上的脂油一起以火烧尽。在希伯来人的想法中，人的肾脏（ kela ̄ yôt ）乃是欲望和怒气之源，尤以后者特别适切，因为肾上腺的髓质部位乃是分泌肾上腺素之所在。然而，在动物的身上，没有任何证明指出们有此情绪上之功能，也没有任何正常肾脏生理学的认知如此记载。此外，肝上的网子〔AV 和 RV：「位于肝脏上方（其上）的大网膜」；NEB：「肝的长叶」〕，意即覆盖于动物身体前半部的那片脂肪组织，也被取下焚烧。虽然，我们现在非常少用「大网膜」这个字眼，然而，在医学界中，它仍然偶尔被用来描述大网膜和其他一些特定的构造。从第5节我们可以看出，通常当正规的燔祭献上后，才献上这为得着安宁的祭，或许这是因为每日自然的次序所产生的结果；唯有在此刻，祭牲的脂油和内脏得以被烧在坛上，为要促使敬拜者与神相交的生命能够得着复兴。
6～11.这些条例再次强调已经订下的献祭供物标准。只有那些从牛群和羊群中特选出来的动物能够献与神。在这礼仪的程式里，脂油再次被烧尽作为归耶和华的分，他们献上一只属于巴勒斯坦地首要品种的东方肥尾羊（ Ovis Laticaudata ）为祭，整个尾巴被取下焚烧。这种羊拥有多几节的尾椎骨，而的尾巴乃是用来保存身体的脂肪。在成年的羊羔身上，这肥尾巴重达二十二至三十三公斤，自古以来被视为是一道极美味的佳肴。28当这些被取下的部位拿去焚烧之际，它们被当作是献给耶和华为食物的火祭〔11节，希伯来圣经为「献给雅巍（YHWH）供物中的面包」〕。在此，「面包」（ lehem ）一字含有古代游牧民族所指的「食用肉」或「非食用肉」之意，而这证明了希伯来祭司制度乃是一个相当古老的风俗体制。
12～16.若有人献上山羊为祭，其献祭程式与献上羊羔完全相同，因此整个规则再次重复。脂油的部分被取下在坛上焚烧，至于是否与燔祭同时献上一事，在此作者并未记载下来。而馨香的火祭这记载（5、16节），并非强迫读者要从希伯来人好歹都必须供养或是滋养神的这个观点来解释这古代的措辞，许多十九世纪的作者都推测他们异教的邻邦在献上还愿祭物的时候都是如此做的。神是灵，我们并不能够藉由物质性的媒介物或途径来敬拜祂，因为祂的存在并不需要依赖这些物质。反之，祂所要的是跟随祂的人能够爱祂、顺服祂，并且祂希望与他们相交藉由进入他们的生命与他们一同「用餐」。在基督教会中我们称「圣餐」为主的晚餐，因为当我们表明主的死之际，藉由十架，信徒得以与神和好，恢复与神的团契和交流。
17.只要献祭制度存在的一天，禁食脂油和血的条规都要被遵守。这要成为你们世世代代永远的定例这措辞在利未记中共出现了十七次之多。、21～24所记下的条款并未提及不可食用脂油的禁令，这条款乃是关乎完全不同的礼仪处境所订下的，因此绝不影响此处列下的禁令。
28 Fauna and Flora of the Bible , p. 75.【】「“人献供物为平安祭（平安或作酬恩 下同 ），若是从牛群中献，无论是公的是母的，必用没有残疾的献在耶和华面前。」
“若是从牛群中献，无论是公的，是母的……”——平安祭的祭牲，不论生年的大小，无论是公的是母的都可（参－3第四注 ），这大概是因为平安祭所预表的不是注重赎罪的理由，乃是注重赎罪的结果，又是注重人因罪得赦，或因蒙了别样的大恩就甘心将身体和财产乐意献与主。“必用没有残疾的”——（－3第三注 ）。
──丁良才《利未记注释》
平安祭也属自愿乐意的献祭。原文含有“和平”、“相契”、“完全”等意思，表示人与神的和好，以及人有何不足或不安，凭信心来到神面前，得到满足与平安。献祭的方法和燔祭十分相似。不同的是，祭牲不限公的；献祭的方法和燔祭十分相似。不同的是，祭牲不限公的；献祭的及其家人可以吃祭牲的肉，祭司也可得到一分，31～34 ）；同时指定了献给神的那一部分，叫做“盖脏的脂油”，和护养重要内脏器官的其他脂油。这些脂油积聚在牛羊的两肾和肝胃之间，有独立的供血系统（3节 ）。
──《启导本圣经利未记注释》
无论是公的、是母的: 平安祭没有公母之分,象征因基督的宝血男女都能与神和睦。
－－《圣经精读本──利未记注解》
“平安祭”（直译作和睦或快乐的祭 ）是献祭者能分享的惟一一种祭。因此，它说明神与人之间（以及人与人之间 ），以血祭为基础的相交。所献的祭牲可以是无残疾的公牛或母牛、羊羔或山羊（7-12节 ）。对新约的信徒来说，这祭阐明他们借基督在十字架上所流的血而与神和好，以及他们与其它信徒的相交。
──《利未记雷氏研读本》
【】
“人献供物为平安祭”——1至5节是论从牛群中献平安祭，6至11节是论从绵羊中献平安祭，12至16节是论从山羊中献平安祭。
平安祭有三样：（一 ）感恩，（二 ）还愿，（三 ）乐献，这三样都有酬恩的意思（1小字 ）。以色列人在喜乐的日子和过节的时候多献平安祭，，，，平安祭之祭牲的种类或数目乃是随着献祭之人的心愿而定的 ）。平安祭是教训现在的信徒，单有感恩的心是不够的，必须在行为方面做出报恩的事来，如甘心捐输，成全教会中－切的善恶，乐意施舍，怜悯在患难中的贫苦弟兄等事，这原是信徒应尽的本分。
平安祭预表基督为信徒所成就的：（一 ）祂成就了和平，，（二 ）祂来传和平的福音，祂就是我们的和平，我们因着祂所成就的才能与神和好。【比方】仇敌同席。是表明他们和好了。
燔祭须全焚烧，素祭须焚烧－分，其余的神赐与祭司，平安祭须焚烧一分，－分是归与祭司，所剩下的归与献祭的人。
平安祭和燔祭的分别如下：平安祭，（一 ）祭牲或公或母都可以，（二 ）只烧脂油、腰子和羊的肥尾巴，（三 ）祭司和献者都可以吃；燔祭，（一 ）祭牲须是公的，（二 ）须全焚烧（除皮以外，（三 ）不可吃。
为感谢献平安祭的手续如下：（－ ）论献祭之人须行的六件事：1在会幕门口将他的供物奉上，2．按手在祭牲头上，3．将祭牲宰了，4．取下脂油和整肥尾巴，5．献三种饼，6．将脂油和胸奉给祭司作摇祭。（二 ）论祭司须行的七件事，1．要接祭牲的血，2．把血洒在坛的周围，3．把脂油烧在坛的燔祭上，4．从三种饼内各取一个献给耶和华为举祭，5．把胸在耶和华面前摇一摇，又把右腿作举祭，6．为自己留下所举的饼和右腿，并为众祭司留下所摇的胸，7．将所剩下的肉和饼交给献祭的人，叫他在当日与所请的人同吃。这样看来，平安祭的特点如下：（一 ）脂油须烧在坛上，（二 ）胸归与众祭司，（三 ）右腿归与献这祭的祭司，（四 ）其余的归与献祭的人（和他的朋友同吃 ），（五 ）为感恩献的平安祭须当日吃，为还愿或是甘心祭所剩下的 次日也可以吃，，（六 ）到第三天就要用火焚烧，（七 ）须在主面前吃，（八 ）须在焚脂油以后吃。【比方】以利的儿子犯了这条例，（九 ）坐席的人必须洁净，。
本章不论吃平安祭的规则，在、17-18节才论这事，在那几节中有三个吩咐如下：（－ ）以色列人不可在自已的地方吃平安祭，乃是要在耶和华面前吃；（二 ）要与他们的家属同吃；（三 ）应当在耶和华面前欢乐。
──丁良才《利未记注释》
【平安祭】
平安祭经常与燔祭同献，所献的也是牲畜。这祭在分享立 * 约筵席时往往同时献上，，并且在君主制度成立之后，确认君王对神、对百姓所扮演的角色。* 乌加列与 * 亚马拿（皆迦南地区 ）文献描述欢宴时，用类似的字眼形容显要之人彼此馈送的礼物。平安祭共分甘心祭、还愿祭、感谢祭三类。三者共通之处是献祭者可以藉此与亲朋共享筵宴。板油烧在坛上，肉类则全在筵宴中吃用。
──《旧约圣经背景注释》
【】
平安祭：此名词在希伯来文表示「和好」或「福祉」。此祭为一私人的献祭，所献的可为感谢、还愿或甘心献的（7:15-16），表明献祭者对神的感恩，虔敬与奉献，并藉此显明神与人及人与邻舍的和谐关系。
供物的种类：所献的供物应为无瑕疵的家畜。平安祭供物与燔祭供物的不同点乃在于前者不能以鸟类作为供物，而可用雄或雌的家畜。献平安祭不能以鸟类代替家畜乃由于该祭的礼仪包括聚餐，献祭者与他的亲朋（特别是贫穷的 ）共享供物，若所献上的只是家禽便不够与亲友共享。
礼仪：与燔祭的礼仪大致类同，只是献平安祭不需把供物全然烧在坛上，烧在坛上献给神的只包括内脏上所有的脂油和两个腰子，以及肝上的网子，如果供物是羊羔，则肥尾巴也包括在内。祭司除了得到供物的皮外，有供物的胸及腿（7:30-34），供物其他部分则留给献祭者于聚餐时食用。
──《串珠圣经注释》
有关平安祭的规定。平安祭的希伯来语“薛列”意为“报答”、“赔偿”、“重新给”,是献祭者感谢神的恩典,自愿献上的祭物。平安祭分为三种:①感谢祭（7:15）,感谢神的恩典和祝福而献;②还愿祭（7:16）,献上还愿的祭物;③甘心祭（7:16）,自发地首先献给神的祭。平安祭象征基督促成神与人之间的和睦,基督在十字架上流血除去人的罪，;为了使人来到神的面前废除律法的仪文。平安祭也需要祭牲的血,象征神与人之间的交通和睦的关系,只有通过基督的宝血才成为可能。
－－《圣经精读本──利未记注解》
【】「他要按手在供物的头上，宰于会幕门口。亚伦子孙作祭司的，要把血洒在坛的周围。」
“他要按手在供物的头上”——以色列人所献之燔祭和平安祭相同的仪式有四：（－ ）奉献，（二 ）按手，（三 ）宰牲，（四 ）洒血。不相同的有二：（一 ）燔祭的祭肉不可吃，平安祭的祭肉可以吃，（二 ）燔祭全焚烧，平安祭不全焚烧。“宰于会幕门口”——（－3第二注 ），圣书上没有说明平安祭牲是在坛那边宰的，却说燔祭和赎罪祭，并赎愆祭的祭牲，都是在坛的北边宰的，大概平安祭的祭牲也是在那里宰的，但因平安祭的祭牲有时很多，所以神也不严定一个宰牲的地方（8、13 ）。“亚伦子孙做祭司的，要把血洒在坛的周围”——，第三四注 ），有人以为中所说“平安祭的血要倒在耶和华你神的坛上”的话与本节的话是互相矛盾的。，、13等节的“洒”字按原文有掷或拌，或扔的意思，就是从盆里泼在坛的周围，故此七十士译本将这几节译作“把血倒在坛的周围”，这样看来，这两处的意思是一样的。
──丁良才《利未记注释》
平安祭也寓有浓厚的替代献者祭于神前的意义。献祭的人因此要把手按在供物头上。献的人要参加宰牲，祭司负责把血洒在坛的四周；然后把祭牲切成块子，其中一部分烧在火坛上。这里没有提到剥皮，应为祭典的一部分。
──《启导本圣经利未记注释》
这祭坛（燔祭坛 ）是在帐幕的里面，会幕的外面。
──《灵修版圣经注释》
【「要把血洒在坛的周围」 】
｛命题1｝把血洒（sprinkle ）在坛上或倒在坛上？
〔难题〕记载祭司「要把血洒在坛的周围」。但是在却提到倒在坛上（poured on the altar ）。
【解答】
著名的犹太学者Maimonides曾说献祭时，一部份的血要洒在坛的周围，其余的要倒在坛上。其他的学者认为“倒”与“洒”是相同的意思。就有如今天大雨洒下，我们说大雨倾盆而下一样。不论如何，这两句经文是没有冲突的。
── 贾斯乐郝威《圣经难解经文诠释手册》
【】「从平安祭中，将火祭献给耶和华，也要把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，」
“也要把……”——或作“就是把”，这是解释上两句，因为本节和4节所记的不是两件事，乃是－件事。
──丁良才《利未记注释》
参1节注。祭牲的脂油不可以吃。脂油为动物上好的部分，属耶和华。禁吃脂油可能也和健康有关。大量吃脂油能增加血液中的胆固醇，引起高血压、血管、心脏方面的病症甚至乳腺癌。且禁止吃不是献祭用的牛羊的脂油，吃了当火祭牲畜脂油的须从民中剪除。
──《启导本圣经利未记注释》
【】
把盖脏的脂油和脏上所有的脂油,两个腰子和腰子上的脂油献上,表明把动物最好的部分献给神。指耶稣基督用心灵事奉神,把心灵献给神,使我们与神和睦。同样我们也应该用心灵事奉神，,以此维持与神和睦的关系。
－－《圣经精读本──利未记注解》
【盖脏的脂油】
本节所指的板油是内脏──主要是肠、肝、肾──周围的脂肪层，很容易整片剥下，但不可吃。美索不达米亚人不以板油为祭物，古代近东很多其他文化却献之为祭。经文的用语颇为专门。米格伦（J. Milgrom ）的注释如此翻译：「遮盖内脏的板油和内脏周围所有的板油；两个肾脏和肾周围、肌腱〔不是 NIV 所译的「腰肉」〕之上的板油；与肝脏的尾状叶（caudate lobe ），要与肾脏一同取下。
」──《旧约圣经背景注释》
【】
祭牲腹腔的“脂油”、“腰子”（肾脏 ）、“肝上的网子（薄膜 ）”和羊羔的肥尾巴，都要放在燔祭坛上焚烧。
──《利未记雷氏研读本》
【】
「并两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，与肝上的网子和腰子，一概取下。」
“一概取下”——脂油就是祭牲上最佳美的，所以必须归与神，。
──丁良才《利未记注释》
「肝上的网子」：或作「肝叶」，乃指肝上的脂油，其状似网。
──《串珠圣经注释》
【】「亚伦的子孙要把这些烧在坛的燔祭上，就是在火的柴上，是献与耶和华为馨香的火祭。」
“亚伦的子孙要把这些烧在坛的燔祭上”——祭司每天早晨先献燔祭，以后把其余各祭所必烧的部分都烧在这燔祭上，平安祭烧在燔祭上，特要表明平安是本着赎罪及将自己全然献与神而来的，献这祭的人是已经蒙了神的悦纳，与神相和，有了神所赐的平安（林前－3 ）。“是献与耶和华为馨香的火祭”——平安祭，除了在坛上被烧的以外，胸归与众祭司，右腿归与献祭的祭司，其余的肉归与献祭的人，叫他和他家里的人或朋友同吃，。
──丁良才《利未记注释》
平安祭通常献于燔祭之后，可能象燔祭一样每天都献，把脂油等等浇在已献的燔祭上烧。
──《启导本圣经利未记注释》
燔祭上: 平安祭（脂油和腰子 ）放在每天献上的燔祭，上,一同献上为馨香火祭。与燔祭的奉献意义不同,平安祭每天都献上,象征以色列百姓完全的奉献及每日的顺服。
－－《圣经精读本──利未记注解》
【】「“人向耶和华献供物为平安祭，若是从羊群中献，无论是公的是母的，必用没有残疾的。」
“人向耶和华献供物为平安祭”——本节是7至17节的总括，7至11节论献绵羊的条例，12至17节是论献山羊的条例。
──丁良才《利未记注释》
【肥尾巴】
所献的若是羊，祭物就要包括「肥尾巴」。本区绵羊的尾部长达四至五呎，重达五十磅。
──《旧约圣经背景注释》
【】
「若献一只羊羔为供物，必在耶和华面前献上，」
“若献－只羊羔为供物”——这“羊羔”两个字的原文在－10，，译作“绵羊”，显明是包括一切的绵羊，在本节的原文上用这字，大概是因为献这祭所用之羊的生年，是不定的，故此可随献祭之人的心愿（1注 ）。
──丁良才《利未记注释》
【】
「并要按手在供物的头上，宰于会幕前。亚伦的子孙要把血洒在坛的周围。」
“并要按手在供物的头上”——。
──丁良才《利未记注释》
亚伦的子孙: 百姓们只能把祭牲牵来,按手在自己的祭牲头上,为献祭作好准备,祭司负责将祭物焚烧在坛上,把血洒在坛周围。
－－《圣经精读本──利未记注解》
【】「从平安祭中，将火祭献给耶和华，其中的脂油和整肥尾巴都要在靠近脊骨处取下，并要把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，」
“整肥尾巴”——犹太国的绵羊是宽尾巴的，和中国的绵羊一样，这肥尾巴在时重十几斤。和献山羊为平安祭的分别（12-16 ），只在烧整肥尾巴上。
──丁良才《利未记注释》
巴勒斯坦盛产肥尾羊。用羊献平安祭，要把整条尾巴取下与其他脂油一起烧在坛上。羊尾藏脂甚厚，有的尾巴重达30公斤。
──《启导本圣经利未记注释》
「肥尾巴」：巴勒斯坦一带所产的羊羔，尾巴特别肥大，脂肪最多，故献为供物 ， 假如所献的羊羔体积庞大，肥尾巴可重七公斤或以上。
──《串珠圣经注释》
“整肥尾巴”。巴勒斯坦地主要品种之东方绵羊的肥尾巴，可重达四十八至七十三磅（22～33公斤 ）。
──《利未记雷氏研读本》
【】
「两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下。」
【】「祭司要在坛上焚烧，是献给耶和华为食物的火祭。」
“祭司要在坛上焚烧”——（参－9第三注 ）。“是献给耶和华为食物的火祭”——（16注 ）。
──丁良才《利未记注释》
“献给耶和华为食物”：以色列人把祭当作礼物，将献者的感恩与愿望放在神面前，馨香上达，取悦于神；不象其他中东民族，认为神只要吃人间食物，所以献祭。注。
──《启导本圣经利未记注释》
【为食物的火祭】
本节再次显出非以色列的献祭观念，影响了以色列的献祭用语。等经文，明言以色列不可以为神需要祭物作为食物。由于这术语只限于形容这一种祭，它的意思可能是神与他们分享祭筵，不是需要祭物维生。
──《旧约圣经背景注释》
【】「“人的供物若是山羊，必在耶和华面前献上。」
“人的供物若是山羊”——本章之所以分别记载献绵羊和献山羊之条例的缘故，是因为绵羊有肥尾巴（9 ），但献为燔祭的祭牲是全烧在坛上的，所以将献绵羊山羊为燔祭的条例一并记上。
为平安祭不能用鸟（参－14 ）大概是因鸟的肉不敷分配的缘故。
──丁良才《利未记注释》
献山羊的方法与献绵羊相同，但是否与燔祭一道举行则未说明。本章5与16节所说的“馨香”原文作“取悦的香气”，不可误解为以色列人用祭物的香气来供养神。神是个灵，所要的是人的心灵和诚实的敬拜，不须人间物质的供养。
──《启导本圣经利未记注释》
耶和华面前: 指会幕门口（1:11）,因耶和华临在会幕至圣所,所以使用这样的称谓。
－－《圣经精读本──利未记注解》
【】
供物若是山羊: 献祭方式与献牛为供物一样（1-5节 ）。
－－《圣经精读本──利未记注解》
【脂油都是耶和华的】
板油和血同属归耶和华的分。血怎样是祭牲生命的表征，板油亦同样是祭肉的表征。
──《旧约圣经背景注释》
【】
「要按手在山羊头上，宰于会幕前。亚伦的子孙要把血洒在坛的周围，」
【】「又把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下，献给耶和华为火祭。」
【】「又把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下，献给耶和华为火祭。」
“献给耶和华为火祭”——这两节的吩咐和4、5节并10、11节的吩咐一样。【要训】旧约中的祭祀有六历教训：（二 ）人是有罪的，（二 ）罪是叫人与神隔绝的，（三 ）必须赎罪，神才能与人和好，（四 ）神会为人设立赎罪之法，（五 ）若不流血，罪就不得赦免（ ，（六 ）人既已与神和好，神就悦纳他们的供献和敬拜。
──丁良才《利未记注释》
【】「祭司要在坛上焚烧，作为馨香火祭的食物。脂油都是耶和华的。」
“祭司要在坛上焚烧，作为馨香火祭的食物”——本句借用人闻味吃饭的话，为表示神喜欢收纳人按定例凭信心所献与祂的供物，凡在坛上所焚烧的（燔祭 －9、13、17 和赎罪祭，也在其内 ），都是馨香火祭的食物，但“食物”两个字为平安祭更是适宜，因为这祭不但做祭司和献祭之人的食物（5末注 ），也是神的食物，这并不是因神有什么缺乏，乃是要表示神和祂的仆人并敬拜祂的人相交，如朋友相交的意思（参二十－6、17、21-22，。
在摩西以前也有平安祭（创三十－54 。“脂油都是耶和华的”——神常要我们把上好的供物献与祂，本节的“都”字是指着本章所提的各种脂油，就是盖脏的脂油和脏上所有的脂油，并两个腰子和腰子上的脂油，与肝上的网子，及绵羊的整肥尾巴（9-10 ），至于肥肉，神并不禁止以色列人吃，此外还有可吃不可献之牲畜的脂油，神也不禁止他们吃，。
──丁良才《利未记注释》
「作为馨香火祭的食物」：将供物的脂油（动物身上最好的部分 ）在坛上用火焚烧，象征神参与献祭者的宴会。
──《串珠圣经注释》
脂油都是: 从祭物中分离出来的所有脂油,平安祭必备的（3-4节 ）,脂油被焚烧在燔祭上面,成为献与耶和华的馨香火祭。
－－《圣经精读本──利未记注解》
【】「在你们一切的住处，脂油和血都不可吃；这要成为你们世世代代永远的定例。”」
“在你们－切的住处……”——或在会幕，或在家中。“脂油和血都不可吃”——无论是献上的，或是不献之牛羊的脂油和血都不可吃（16注，。“这要成为你们世世代代永远的定例”——。
──丁良才《利未记注释》
脂油不可吃，参3节注。血也不可吃，因为血是动物的生命。说，“活物的生命是在血中”。祭物所流的血乃圣物，代表牺牲者的生命。生命宝贵且神圣，血也应受到人的敬重。耶稣基督为神的羔羊，钉十字架流血舍命为全人类取得永远的救赎。
禁止吃血，但没有禁止吃脂油，因所讲的事与这里完全不同，不可混淆。
──《启导本圣经利未记注释》
「永远的定例」：这在利未记出现十七次之多（参串 ）。
──《串珠圣经注释》
脂油和血都不可吃: 脂油被视为维持生命的力量根源,血被视为生命本身或生命的根源（17:11，。承认所有生物的生命都属于神,严格禁止使用脂油和血。
－－《圣经精读本──利未记注解》
圣经没有提到用鸟献作平安祭，因为鸟不够供应一餐的食用。穷人需要分享别人带来的平安祭。
──《利未记雷氏研读本》
【思想问题（第3章 ）】
1希伯来人认为脂油是动物的最好部分，而腰子、肝上的网子则代表人感情的中枢。把这些献给神，意义何在？
2神要求献祭者将祭牲的脂油献上（11- 16 ）。及将血洒在坛周围，有何心意？见16注; 17:11。
──《串珠圣经注释》
【】「“人献供物为平安祭（平安或作酬恩 下同 ），若是从牛群中献，无论是公的是母的，必用没有残疾的献在耶和华面前。」
平安祭：（1 ）意义――基督是神人之间的平安和享受。例如路加十五章浪子回家吃牛犊，和父亲相安，并一同快乐，完全是享受平安祭的故事。（2 ）平安祭与燔祭、素祭的关联――主耶稣所以作平安祭，因为祂作了燔祭和素祭，所以平安祭中也有燔祭和素祭的成分。
――《利未记读经纲目》
【「平安祭」】
燔祭是全部烧尽，但是平安祭却只烧去一部分，只有肥脂、腰葬与腰网。内脏是要献上的，但是胸部与肩头可归给亚伦与他的儿子。在这一献祭的事上，神与祭司一同分享，表明我们也有神的喜乐，享受主耶稣的生命与工作。
试想这是多么有福的经验。我们从前在罪恶中与神为敌，但是远离神的人竟然可以走近，并且以神儿女的身份坐在神的桌子旁，听祂说：让我们欢喜快乐，因为我这儿子是死而复活的。
与神和好——在基督里，我们得以因信称义。在祂里面我们可以站在神面前，被接纳，蒙眷爱。咒诅成为祝福，远离得以就近，猪吃的豆荚换为肥牛犊。过去的一切永在宝血之下。在我们上面有青天，显示神的爱。
有神平安——神心中的平安，不受世俗忧虑的暴风侵扰，也无地上低下的纷乱。这平安护卫我们，不受困扰。祂的平安在我们心中作主，心思集中在祂身上，就有完全的平安。
平安的神——照使徒热心的希望与祈祷，祂必与我们同在，不只恩惠，更是恩惠的神。不再是我，而是祂。不是河流，而是水源。我们正应开门迎接祂。从祂领受一切协和、合一与安息。
──迈尔《珍贵的片刻》
【 献祭的目的不单在于赎罪，更带来神人复和，这“平安祭”就是──】
“平安祭”也可以译作“相交之祭”。献祭的人以此感谢神，并藉此与神相交。因为这种祭象征与神和好，献祭的人可以吃这祭物中的一部分。
──《灵修版圣经注释》
【，6，12】
献平安祭可有不同――问题不在于基督，乃在于享受基督的人，有不同的光景：（1 ）献公牛或母牛皆可――有的人刚强一点，享受基督时，对他如同公牛。有的人软弱一点，享受基督时，对他如同母牛。（2 ）献羊羔或山羊也可――有的人享受基督的完美如同羊羔，有的人对基督的完美认识或感觉不够，所以享受基督如山羊。
无残疾――无罪过。
――《利未记读经纲目》
【，8，13】
【平安祭】按手――联合。
宰于会幕门口――基督在地上，也是在神面前被杀、受死。
祭司把血洒在坛的周围――基督的血成就了和平，叫我们的良心得以平安。
――《利未记读经纲目》
「从平安祭中，将火祭献给耶和华。」
平安祭是日常献的祭，记念神所施的恩典，而且只有部分作烧在神的坛上的火祭；其余的归于祭司，或于节日，在神面前与亲朋共享，所以也称为“团契祭”。
最可贵的平安，是神与人的和平；最可爱的景象，是人与人之间的和睦。但这和平不是由于人的努力造成的。因为“属地，属情欲，属鬼魔”的人，只有结出“嫉妒，分争…扰乱和各样的坏事”的恶果。因此，许多年来人类妄想造成和平，只是破碎美梦的纪录。
献平安祭之后，可以与亲友同享团契的喜乐。但献祭必须有祭物牺牲，付上生命的代价，人才可以得到喜乐。
同样的，神与人中间的和平，也必须要有付流血代价的。圣经说：“借着祂〔耶稣基督〕在十字架上所流的血，成就了和平，便借着祂，叫万有，无论是地上的，天上的，都与自己和好了。”但是，圣经上又记着说：“恶人必不得平安。”感谢主，耶稣基督为我们死了，“因祂受的刑罚，我们得平安。”我们是借着耶稣基督的死，先与神和好了，才可以与人和好。这就是平安祭的意义。
平安祭的祭牲必须是没有残疾的，表明完全没有罪，没有瑕疵的耶稣基督，作我们的平安祭，祂是我们的平安。
平安祭“是献与耶和华为馨香的火祭”。因为不是为罪献在坛上的祭；罪没有香气可言。惟有借着耶稣基督称义，不再定罪，而与神灵交，才是馨香甘美的。
圣经又说到，神子民所献的平安祭，“是献给耶和华为食物的火祭”。这并不是说，神会像人一样的饥饿，需要人供给祂食物；而是表示人饥饿了，吃食物会得到快感，得到饱足，神也是因人向祂献上感恩颂赞而满足：“我们应当靠着耶稣，常常以颂赞为祭献给神，这就是那承认主名之人嘴唇的果子；只是不可忘记行善和捐输的事，因为这样的祭，是神所喜悦的。”这就是向神颂赞而有团契，与人分享而有团契，使神饱足喜乐。
以色列人见面时，彼此说：“沙龙”（Shalom ）！这个字含有：和平，和睦，平安，兴盛，正是平安祭的寄意。愿我们这样共享和平，同蒙天恩，每天不忘献平安祭。── 于中旻《圣经研究》
【，9~11，14~16】
平安祭的肉，部分献上烧在神前，还有脂油、肝上的网子，全烧在坛上――让神第一来享受，也是享受第一的、上好的。这些献上的也是燔祭，作神的食物，并蒙神悦纳。
――《利未记读经纲目》
【】「亚伦的子孙要把这些烧在坛的燔祭上，就是在火的柴上，是献与耶和华为馨香的火祭。」
「是献与耶和华为馨香的火祭。」 祭物都得经过火烧。「火」乃是预表神，特指神「圣洁的作为」。一切事物惟有与祂圣洁的性质相合，始得在祂面前存活。火也是神忿怒的表号，说出神如何要烧灭一切与祂性质相反的事物。火又是洁净的表号，说出神如何要纯净一切杂质，使人与祂的性情相合。故此，凡是预表罪与罪愆的祭物，火都得把牠烧毁。只是那些预表奉献、事奉与交通的祭物，火在其上所生的影响，就是使之发出馨香之气，而蒙神喜悦。
―― 摩根《话中之光》
【】「在你们一切的住处，脂油和血都不可吃；这要成为你们世世代代永远的定例。”」
胸腿给献祭的人享受――所有属乎基督的人，都可与神共同享受基督。
脂油和血都不可吃――在基督身上有的部分是我们与神共享的，但有的部分却只有神自己独享。例如脂油是肥美的部分，是上好的，完全献给神享受；血是为着赎罪，是独特的，也是献给神（宇宙中只有一种血――基督的血可吃 ）。
――《利未记读经纲目》
【利三章 认识恩典的考验平安祭—在恩典中敬拜神】
在平安祭的祭物里，羊羔是最小的祭物，不像燔祭可以用雏鸽来代替，不像素祭可以拿一把面粉来完成。要献平安祭，至少也得献一只羊羔。羊羔的价值很高，虽然没有成年的羊那么贵重，但是羊羔的潜在的价值是挺高的。这是一个考验，考验我们感恩的心是真实的，还是虚假的；是实在的，还是只是应酬一下的。这是一个很严肃的问题，这是关于每一个人献感恩祭的时候站在一个甚么位置上来献。
过去我常常提到这个事情，有很多基督徒，他要在家里开一个感恩会，邀请了很多弟兄姊妹们去了。在那个感恩会里，几乎（不是全都是这样 但有很多是这样的 ）从整个聚会的开始到末了，没有听到那个召集聚会要感恩的人，说了一些甚么感恩的话，也没有作一个感恩的祷告，连那个感恩的祷告也是请牧师来代替的。这是感恩吗？里面有感恩的实意吗？如果里面有感恩的实意，你没有办法禁止自己不说感恩的话，也不能禁止自己在那里数算神在我们身上所作的。
——王国显《在耶和华面前蒙悦纳──利未记读经札记》